Ирина Александровна Донская
Ирина Александровна Донская
Была в сети больше месяца назад
О репетитореФотоУслуги и ценыОтзывы 2
Ирина Александровна Донская
Была в сети больше месяца назад

Ирина Александровна Донская

Домработница, повар, управляющие
Паспорт проверен
Мы проверили копию паспорта: — следы редактирования отсутствуют; — имя, фамилия и фото совпадают.
Выезд к ученику
Всеволожский,
Выборгский,
Калининский,
Приозерский,
Правобережная,
Посмотреть все

О себе

У меня есть два правила: «Хорошие дела делаются либо сразу, либо никогда» и «Всё вкусное готовится быстро».

  1. Есть ли у меня профильное образование и навыки, санитарная книжка?
    — Да, всё есть.
    Владею навыками работы повара, бармена, официанта, администратора, оформителя, дизайнера, экономки, клинера.
    Есть профильное образование (дипломы), действующая санитарная книжка в наличии.

  2. Рассматриваю ли я разовые заказы?
    — Да. Интересны и разовые предложения и работа на постоянной основе.

  3. Занимаюсь ли я закупкой продуктов?
    — Да, по желанию Заказчика. Закупаю продукты самостоятельно, либо готовлю из уже предоставленных.

  4. Берусь ли я за заказ при небольшом бюджете?
    — Да. Работаю с ЛЮБЫМИ бюджетами.
    Занимаюсь организацией и праздничным оформлением вечеринки на которой готовлю — накрываю, сервирую, оформляю шарами, цветами, бантами и пр.

  5. Есть ли у меня дополнительные услуги?
    — Да. В перечень услуг входит уборка. Клининг обговаривается отдельно.
    — Да. Я выезжаю «на шашлыки» и «девичники» — дополнительно оплачивается такси Заказчиком.

  6. Можно ли сделать так, чтобы я привозила уже готовую еду по меню, которое утвердил Заказчик?
    — Да. безусловно. Могу готовить на своей территории и отправлять с курьером, либо привозить сама.

  7. Есть ли у меня возможность привлечь к работе на мероприятии дополнительного сотрудника?
    — Да. У меня есть помощница — при большом объёме работ (оплачивается дополнительно)

ВСЕ цены обсуждаются. Стараюсь решать все возникающие в процессе работы вопросы самостоятельно. Заказчик платит за результат.

С удовольствием рассмотрю долгосрочные предложения:

  1. Приходящий повар с закупкой продуктов, уборкой в семью без детей в СПб и ЛО (в ЛО рассматриваю направление ТОЛЬКО СПб-Сосново).
    Возможен уход за домашними животными/питомником (выгул, вет. контроль, выставочная карьера).
  2. Экономка/повар/компаньонка.
    Возможен уход за домашними животными/питомником (выгул, вет. контроль, выставочная карьера).
    Составлю компанию женщине от 40 лет— шоппинг, домоводство, фитнес, рукоделие, грибы, рыбалка, садоводство, обучу рисованию, мантике.
  3. Повар/бармен/администратор в очень небольшое кафе в СПБ или ЛО (в ЛО рассматриваю направление ТОЛЬКО СПб-Сосново).

Обо мне очень подробно.

Ключевые навыки:
— знание технологического оборудования и процессов приготовления блюд;
— умение разбираться в качестве и свежести мяса, рыбы, овощей и фруктов;
— знание способов сокращения потерь и сохранения питательной ценности продуктов при их тепловой обработке;
— навыки приготовления блюд русской, европейской, кавказской, азиатской кухни;
— знание правил Санэпиднадзора;
— умение быстро и точно на глаз определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй;
— наличие действительной медицинской книжки;
— знание компьютерных программ Word, Excel.

— знание компьютерных дизайнерских программ (CorelDRAW и пр.) с возможностью оформления меню и рекламных проспектов (акции и и пр.) без привлечения сторонних дизайнеров, что составляло серьёзную экономию.
— владение навыками фотосъёмки блюд для меню и наличие хорошей фототехники.
— знание рынка изготовителей рекламной продукции, благодаря чему экономия минимально составила 25%.
— решение конфликтных ситуаций и умение договариваться.

Опыт работы:
— Ежедневно готовила блюда по меню (русская, европейская, азиатская кухни) в соответствии с существующими технологическими и калькуляционными картами
— Еженедельно осуществляла контроль за сроком годности и условиями хранения продукции.
Контролировала поступление товаров в согласованном количестве.
— Оказывала помощь на других участках кухни при большой загруженности, включая работу бармена и официанта, что позволяло сокращать время подачи блюд на 10—15%.
— Разработала 2 новых рецепта, которые прошли согласование и были внесены в меню.
— Принимала участие в разработке банкетного меню из 20 блюд, которое было одобрено заказчиком без замечаний.
— Принимала участие в разработке диетического и детского меню, которое позволило повысить лояльность гостей.
— Участвовала в запуске двух кафе с нуля.
— Осуществляла разработку акций и специальных предложений

Энергичность и физическая выносливость помогают мне сохранять высокую производительность труда в течение всего рабочего дня.
Внимательна, аккуратна, дисциплинированна, ответственна, исполнительна, креативна, активна, коммуникабельна.

Образование

Институт новых методов обучения, бармен-официант1998 г.
Подтверждено документом
Санкт-Петербургское государственное бюджетное учреждение дополнительного профессионального образования «Учебно-методический центр социального питания», повар2020 г.
Подтверждено документом

Опыт

На сервисе с марта 2020 г. (1 год)
Подтверждено Профи

Фото


Услуги и цены

20%
От верхнего порога вашей цены в заказе, если заказ предлагаете вы

Приходящий повар, либо готовлю у себя и привожу заказчику готовые блюда. НЕ банкет.
Стоимость услуги зависит от станции метро:
- cтанции метро "Пр. Просвещения", "Озерки", "Парнас", "Гражданский пр.", "Девяткино", "Политехническая", "Академическая", "Пл. Мужества", "Удельная", "Лесная"....1500р.(2-3 раза в неделю)/1800р. (разово);
- остальные станции метро.......1800р/2100р.

Дополнительно:
- оформление помещения......от 1000р+расходные материалы (шары, гирлянды, полиграфия и пр.)
15003100 /усл.

За выход 1-2 раза в неделю.
Включает в себя поддерживающую уборку, приготовление пищи, заботу о домашних питомцах и растениях, машинную стирку, мытьё посуды.
Прочее по согласованию с Заказчиком.
2500 /усл.

15003000 /усл.

1500 /усл.

Однокомнатная квартира, студия. Площадь не более 40м.кв.

Данный вид уборки НЕ включает в себя:
- мытьё окон балкона или лоджии;
- мытьё потолков;
- мытье стен с любыми обоями;
- доставку мною пылесоса на адрес уборки.

Стоимость услуги зависит от станции метро, где должна производиться уборка:
- cтанции метро "Пр. Просвещения", "Озерки", "Парнас", "Гражданский пр.", "Девяткино", "Политехническая", "Академическая", "Пл. Мужества", "Удельная", "Лесная"....1000р.;
- остальные станции метро.......1500р.
10001500 /усл.

Площадь офиса до 100метров.
Пылесос с собой не вожу.

Стоимость услуги зависит от станции метро, где должна производиться уборка:
- cтанции метро "Пр. Просвещения", "Озерки", "Парнас", "Гражданский пр.", "Девяткино", "Политехническая", "Академическая", "Пл. Мужества", "Удельная", "Лесная"....1500р.;
- остальные станции метро.......2000р.
15002000 /усл.
Все услуги и цены 14
Длительность занятия — по запросу
5
4
3
2
1
2
0
0
0
0
Диана Петрова
Пять с плюсом
Пятёрки бывают разные.
Какая ваша?
Просто пять Пять с плюсом
Повара
Пригласила Ирину организовать вечеринку в стиле СССР на 5 человек. И приготовить и оформить.
Я была просто поражена результатом.
Она не только приготовила нам блюда, но ещё и оформила шампанское и водку этикетками в стиле вечеринки.
И это за 1 день до вечеринки!!!!
И ещё поставила на стол имиджевые банки с консервами, тоже с ретро-этикетками и масло сливочное.
И скатерть нашла подходящую и газету "Правда"- в подарок мне досталась - реплика реальной газеты "Правда" 1945 года!!!
Это просто пушка. Гости в восторге. Все обалдели.
Еда - без нареканий.
Рекомендую и ещё раз рекомендую. Фантазия у нее бесконечна.
После долгих поисков, я нашла себе повара для вечеринок и вообще договорились, что она будет мне готовить тоже.
Ирина Александровна Донская
Ирина Александровна Донская
Ответ специалиста
Диана, спасибо. Мне тоже понравилось с вами работать. Подобные вечеринки очень интересно делать. С удовольствием буду с вами сотрудничать)
Александра
Пятёрки бывают разные.
Какая ваша?
Просто пять Пять с плюсом
Русская кухняЕвропейская кухня
Ирина очень быстро отреагировала на заказ. Пришла вовремя, как договорились.
Квалификация соответствует. Санитарную книжку принесла и показала.
Для начала приготовила нам обеды и ужины на два дня. После приготовления пищи всё убрала идеально.
Закупила продукты сама, выбрала всё качественное и по акциям! Очень экономно. Мы обычно тратили больше.
Сама вежливая и всё понимает без дополнительных объяснений. Выглядит опрятно и презентабельно.
С животными контакт установила сразу.
Разбирается в выставках, посоветовала хендлера и зал для тренировок, что очень вовремя.
Зал рядом оказался.
Быстро реагирует. Такое впечатление, что решает вообще любые вопросы.
Мы абсолютно довольны. Вкусно очень - это про еду. Быстро и аккуратно.
Будем продолжать сотрудничать. Договорились на два раза в неделю.
Позже ещё отзыв напишу.
Каждый отзыв перед публикацией проходит проверку на неподдельность. Анонимные сообщения не рассматриваются. Тексты не редактируются и не фильтруются — все прошедшие проверку публикуются «как есть».