Комлев Мстислав Юрьевич

Занимаюсь кофе более 3 лет, проделав путь от бариста до единственного тренера-бариста Санкт-Петербурга в сети кофеен OnePriceCoffee
Создал свою программу обучения персонала, программы повышения квалификации сотрудников по направлениям «Эспрессо», «От зерна до чашки», прямо сейчас составляю программу наставничества для ребят желающих давать навыки работы с кофе молодым стажёрам.
Имеется опыт в составлении кофейных карт для кофеен, в том числе помощь с созданием меню для сети OnePriceCoffe
Имею опыт в участии на чемпионатах бариста и подготовки своих сотрудников к таким мероприятиям индустрии