• О специалисте
  • Фото
  • Услуги и цены
  • Отзывы 12
Аватар Александр Диомидович Мальков

Александр Диомидович Мальков

Был в сети вчера в 15:07

Мы проверили копию паспорта:
— следы редактирования
отсутствуют;
— имя, фамилия и фото
совпадают.

Выезд к клиенту
Канонерский остров,
Волосово,
Волхов,
Выборг,
Колпино,
Посмотреть все

О себе

🔥Работаю и постоянно развиваюсь уже более 18 лет
🌶Итальянская, паназиатская, русская, восточная, веганская, ПП, любые пожелания по выбору кухни
👍Более 10000 довольных и сытых гостей и клиентов
👨‍🍳Сервис «Личный шеф повар» — готовлю по Вашим личным пожеланиям у Вас дома или привезу все блюда готовые
🥘Кейтринг — выездное обслуживание «под ключ»
🍽Банкеты, торжества, дни рождения, фуршеты
🍔Мастер-классы для детей и взрослых
🥗Курсы для тех кто любит готовить
🏦Консультации в развитии

Гастрономический сервис «MALKOV kitchen», совладелец производства готовых блюд, поставщики «ВкусВилл»

Образование:
Высшее образование по направлению «Менеджмент организации»
Профессиональное «Повар-кондитер»
Множество мастер-классов по повышению квалификации
Курс по специальности «Коучер-тренер»
Тренинг «Новые лидеры» Паоло Руджери

Опыт

На сервисе с июня 2019 г. (4 года)
Подтверждено Профи

Фотографии6

Услуги и цены


по договорённости

по договорённости

по договорённости

по договорённости

по договорённости
5 
4 
3 
2 
1 
11
0
0
0
1
Сначала новые
Александра
Хочу поблагодарить Александра за проделанную работу. Обращалась пока два раза, но точно планирую сотрудничать на постоянной основе. Первый раз это был званый ужин на шесть персон. Александр приготовил лазанью, рататуй, цыплёнка, две пиццы, суп с брокколи и десерты в стаканчике. Второй раз накрыл стол для фуршета. Фото прилагаются. Восторг! Не только очень вкусно и необычно, но и изысканно! Работает быстро, аккуратно, пунктуален и обязателен. На него действительно можно положиться. Предложил меню, составил список продуктов, приехал вовремя. Как дополнительный бонус, очень приятный в общении и с хорошим чувством юмора!
Александр Мальков
Александр Мальков
Ответ специалиста
Александра, большое спасибо за столь высокую оценку моей работы, мне приятно было работать с вами, благодарю что пригласили и дали возможность показать себя 👍 До новых вкусных встреч)
Екатерина

Пять с плюсом

Повара
Это была лучшая кухня за 12 лет существования фестиваля! Дело в том, что я организатор самого главного летнего фестиваля по Кундалини Йоги. Наша особенность в том, что Кундалини - это не про аскезу. Приезжает много участников, с высокими запросами к питанию. И требование к еде весьма высокие: она должна быть вкусной, разнообразной, питательной, вегетарианской и доступной по стоимости. За 12 лет мы испробовали многое. Но всегда оставались чем-то недовольны: то люди голодные, то не вкусно, то сложно общаться. Александр с командой реально поразил!
1. Очень вкусно!!! Нереально. Соусы - бомбические. Я попросила добавить индийской ноты в пару блюд - он переплюнул лучшие индийские рестораны. Вегетарианский борщ, стейки из кабачков с итальянским соусом- я не понимаю, почему нет у него своего ресторана!
2. Мне не ели мозг! Процесс организации больших мероприятий - сложен. При этом - Александр решал все вопросы сам. Не отвлекая меня на доставку, кухню, организацию работы. Он со всеми сам решал все вопросы.
3. Вся команда очень понравилась людям. Уверенные в себе, аккуратные, вежливые, профессионалы своего дела. По человечески приятно общаться и иметь дело.
4. Бюджет - все очень клиентоориентировано и доступно.
5. Конкретный, без лишней воды и затрат времени.
6. Отличные рекомендации.
Надеюсь, все мои мероприятия теперь будет обслуживать именно его команда! Большое человеческое спасибо!
Александр Мальков
Александр Мальков
Ответ специалиста
Екатерина, я очень благодарен за столь яркую оценку нашей работы, спасибо большое что доверились в мои руки, с радостью приму от вас приглашение повторить ) До новых встреч)
Алена
Повара
Александр проводил мастер-класс по приготовлению стейков, было очень интересно и не скучно! Также он приготовил вкусные закуски, красиво сервировал стол. Спасибо Вам за прекрасный вечер! Очень вкусно и весело)
Александр Мальков
Александр Мальков
Ответ специалиста
Алена, благодарю за отзыв, мне очень было приятно быть полезным для Вас, Ваша энергетика в команде меня покорила, очень классно! До новых встреч)
Вячеслав

Пять с плюсом

Русская кухняЕвропейская кухня
Мы работаем с Александром уже больше месяца, и мы очень довольны иметь такого классного домашнего повара 😍

За это время Александр показал себя как профессиональный повар который готовит очень вкусно и красиво

Александр сам предлагает меню, а также исполняет любые желания по блюдам от клиента. Нам есть с чем сравнить, так как уже работали с другими поварами в Санкт Петербурге, а также использовали сервисы доставки еды от LevelKitchen до GrowFood. И Александр готовит вкуснее и полезнее

Александр отменно готовит русскую, итальянскую и азиатские кухни, а также выпечку, в том числе по особым рецептам (безглютеновую и с низким содержанием сладкого). Очень вкусные ризотто, пиццы, салаты со свежими овощами. Из выпечки очень вкусный манник, булочки с маком, ватрушки с творогом и черникой и ягодный тарт 😋

Александр работает быстро но не экономит на качестве блюд, мясо и птица всегда очень нежные. В том числе благодаря тому что он часто находит лучшие ингредиенты типа пармезана или качественной рыбы на рынке, что отличает его от других поваров

Александр всегда проявляет вежливость, позитивный настрой и креативность, когда дело касается готовки.

👉 По этой причине мы смело рекомендуем сотрудничество с Александром для любых мероприятий, обучения, и готовки для дома

Здорово, что есть такие профессионалы, которые вкусно готовят и вкладывают душу в это искусство 👍
Стоимость работ
3600
Александр Мальков
Александр Мальков
Ответ специалиста
Вячеслав, безмерно благодарю вас за отзыв, мне очень приятно готовить для вашей семьи) Желаю вам вкусной и аппетитной жизни)
Екатерина

Пять с плюсом

Русская кухняЕвропейская кухня
всё понравилось. Тактичный такой молодой человек. Опытный. Всё быстро, вкусно. Очень аккуратный, чистый, никаких нареканий!
Отзыв зафиксирован со слов клиента по телефону
Александр Мальков
Александр Мальков
Ответ специалиста
Екатерина, благодарю вас за оценку моей работы) Мне было очень приятно поработать для вас!
Ирина
Пригласили Александра для обучения персонала приготовлению пиццы. За несколько визитов Александра проработали все этапы, получили техкарты, дал рекомендации по маркетингу , фотографиям, обещал присутствовать и проконтролировать запуск пиццы в нашей пекарне! Сотрудничеством остались довольны!
Александр Мальков
Александр Мальков
Ответ специалиста
Ирина, большое спасибо за отзыв и за приглашение, очень рад был полезен для вас) Благодарю вас)
Тоня
ПовараСушисты
Не выполнил обещаний работы, взял предоплату в размере 12500 рублей. Есть съёмки с камер видео наблюдения. Выполнил 10 процентов работы из нашего договора. Прошу вернуть мне все деньги. Так как услугами я так и не воспользовалась. У меня на руках не осталось ни рецепта, ни так, ни фотографий которые показывают внутреннее содержание блюда. Вину только своём непрофессионализме возлагает на фотографа.
Уважаемый Александр. Вы взяли 12500 рублей. Прошу вернуть
Стоимость работ
12500
Александр Мальков
Александр Мальков
Ответ специалиста
Добрый день! Деньги я вернул по факту, спасибо за данную ситуацию, сделал много выводов, самый важный-нужно мне запрашивать более четкое тех.задание и заключать договор, чтобы в итоге избежать разночтений в ожиданиях и в таком случае не будет разногласий. Стал опытнее👍
Ольга
Деды Морозы и Снегурочки
Всё отлично!
Стоимость работ
1500
Света
Деды Морозы и Снегурочки
Замечательный Дед Мороз, детям понравилось. Спасибо)
Анастасия

Пять с плюсом

Оперативно связался, договорились о встрече и решили все тонкости по сотрудничеству. Советую.
Александр Мальков
Александр Мальков
Ответ специалиста
Большое спасибо ☺️
Каждый отзыв перед публикацией проходит проверку на неподдельность. Анонимные сообщения не рассматриваются. Тексты не редактируются и не фильтруются — все прошедшие проверку публикуются «как есть».