- О специалисте
- Фото
- Документы
- Услуги и цены
- Отзывы 1
Юрий Всеволодович Сверкунов
Был в сети сегодня в 01:405,01 отзыв
Мы проверили копию паспорта:
— следы редактирования
отсутствуют;
— имя, фамилия и фото
совпадают.
Район
Выезд к клиенту
Санкт-Петербург и область
О себе
Добрый день.
Я основатель и руководитель компаний HoReCaPROfi — консалтинг ресторанного бизнеса и Concept Catering — выездное обслуживание.
За годы работы в общепите мы открыли десятки ресторанных концепций и накормили миллионы человек. Наш рекорд — питание 50 тысяч человек ежедневно.
Мы профессионалы в ресторанном бизнесе и Кейтеринге.
Наша миссия — сделать каждое заведение успешным и прибыльным!
Опыт
Papa John`s сеть пиццерий, г. Санкт-Петербург, стартап сети2005–2012 гг.
SushiOne, г. Санкт-Петербург, стартап сети, управление2012–2013 гг.
Лайм Тайм, г. Санкт-Петербург, стартап2013–2016 гг.
Лайм Обед, г. Санкт-Петербург, стартап2013–2016 гг.
Пекарное производство «Гдов», стартап2016 г.
Ресторан «Богородский», г. Москва, антикризисное управление, маркетинг2016 г.
Пекарня «Бриошь», стартап, управление2016 г.
Карамель-Кейтеринг, СПб - ресторан, банкетная служба, столовые, доставка, кафе, пекарни, производство, управление2017–2019 гг.
Столовые при ВШТЭ, СПб - стартап, управление2017–2018 гг.
Зона удаленного просмотра матчей Fifa, СПб - стартап, управление2018 г.
Прослойка, г. Санкт-Петербург, стартап, управление2018–2020 гг.
Петербургская хлебная мануфактура, СПб, стартап2018–2019 гг.
Бар «FOGGY NEW», г. Санкт-Петербург, стартап, управление2019 г.
Столовая РЖД, г. Санкт-Петербург, 5 обьектов, стартап, управление2019–2021 гг.
ГУУ, РГГУ, МИИГАиК, РЭУ им. Плеханова, МГТУГА, МАИ, МАДИ (питание студентов в университетах Москвы), запуск всех объектов, управление – 50 объектов питанияс 2021 г. (3 года)
Голодный янки, г. Санкт-Петербург, стартапс 2022 г. (2 года)
Бургеры ¾, г. Санкт-Петербург, стартап2022 г.
Столовая «Колпино», стартап, управлениес 2022 г. (2 года)
Шава&Пельмень, г. Санкт-Петербург, управлениес 2022 г. (2 года)
1887 Original Hot Dogs, г. Санкт-Петербург, стартапс 2022 г. (2 года)
Кафе корейской кухни, г. Санкт-Петербург, стартапс 2022 г. (2 года)
Кофейня, г. Санкт-Петербург, разработка концепции, стартапс 2022 г. (2 года)
На сервисе с марта 2020 г. (4 года)
Подтверждено ПрофиДостижения
Благодарность от компании ОБИ. За личный вклад в организацию столовых по сети магазинов OBI Санкт-Петербург2016 г.
Подтверждено документомВице-губернатор Санкт-Петербурга, благодарность за личный вклад в подготовку к проведению мероприятий XXI Петербургского международного экономического форума2017 г.
Подтверждено документомФедеральное агентство качества, аттестация в качестве аудитора внутренних проверок (сертификат действует до 05.03.2024)2021 г.
Подтверждено документомФотографии7
Документы и сертификаты3
Услуги и цены
–10%
Скидка 10% на любую вторую услугу!| 5000 ₽/усл. | |
| 5000 ₽/усл. | |
| 5000 ₽/усл. | |
| по договорённости | |
| по договорённости | |
| по договорённости |
Отзывы 15,0
5
4
3
2
1
1
0
0
0
0
Хачатур
Пять с плюсом
Бизнес-консультанты
Человек профессионал своего дела, болеет за осуществление идей и помогает даже новичкам по вопросам общепита.
От души благодарю за долгие часы консультаций, а также внеурочную работу.
Помогает как может и когда успевает.
От души благодарю за долгие часы консультаций, а также внеурочную работу.
Помогает как может и когда успевает.
Юрий Сверкунов
Ответ специалиста
Хачатур, спасибо за теплые слова!)
Очень раз знакомству и работе!
Очень раз знакомству и работе!
Каждый отзыв перед публикацией проходит проверку на неподдельность. Анонимные сообщения не рассматриваются. Тексты не редактируются и не фильтруются — все прошедшие проверку публикуются «как есть».