- О специалисте
- Услуги и цены
- Отзывы 26
Александр Васильевич Уланский
Был в сети сегодня в 12:59Мы проверили копию паспорта:
— следы редактирования
отсутствуют;
— имя, фамилия и фото
совпадают.
О себе
Здравствуй, Дорогой Гость !
Рад видеть тебя здесь
Я шеф с 12-летним стажем, большим профессиональным опытом и широким жизненным кругозором. Люблю интерактив, общение с гостями. Увлекаюсь психологией и спортом.
Имею в запасе множество кулинарных историй, знаний и впечатлений, которыми счастлив с Вами поделиться.
Работал от Средиземного моря до Камчатки.
Вот что я умею отлично делать:
— Быстро ориентируюсь и принимаю оптимальные решения: могу взять «горящие заказы», «день в день» и «это надо было еще вчера»
— Организовываю «под ключ» кулинарные мероприятия до 50 человек, мастер-классы: сопровождаю Вас вниманием и заботой с первого сообщения и до сервировки блюд.
— Делаю всё возможное, невозможное (и даже больше) для отличного сервиса
Принцип моей работы прост: всегда готовлю, как для любимых мною людей. Делаю это профессионально и с полной самоотдачей.
Четыре ярких проекта, в которых я участвовал:
— олимпийские игры в Сочи;
— работа на круизном лайнере в США;
— работа в закрытом для спецобслуживания VVIP и Первых Лиц комплексе на Камчатке;
— личный повар на яхтингах (Испания); в семье для иностранцев.
*(сотрудничество с Профи.ру является отдельной выдающейся главой в жизни, но об этом отдельно)).
Имею более ста выездов и мероприятий; выгодно и разумно организую Ваше Лучшее Мероприятие.
Эрудирован (в меру), грамотен; располагающая внешность и поставленная речь даёт мне возможность уверенно и положительно общаться с широким и весьма избирательным кругом лиц.
Всегда рад дальнейшему общению !
Пишите!
Опыт
Альбомы2
Супы
1 фотография
Холодные блюда и салаты
5 фотографий
Фотографии28
Услуги и цены
| 4500–10 000 ₽/усл. | |
| от 15 000 ₽/усл. | |
| по договорённости | |
Могу помочь с поиском, заказом и доставкой качественных и отборных ингридиентов. Не всегда доставщик гарантировано доставит Вам именно такой продукт, который Вам необходим и удобен. Причин этому бесчисленное множество: от незнания русского языка до непонимания критериев качества. Я всегда хожу по рынкам, супер-и гипермаркетам, штудирую интернет и авито в поисках нужного товара. Слушаю и общаюсь с продавцами и поставщиками - именно так формируется ценный опыт и понимание. Люблю и уважаю качественные продукты и всегда не премину учиться их выбирать. Есть богатый положительный опыт закупок ( в частном порядке, не для ресторанов); понимание бюджета. Поэтому всегда Вас выслушаю; если в этом будет у Вас нужда, помогу советом в выборе и дам рекомендацию. | 1000–5000 ₽/усл. |
| по договорённости | |
| по договорённости |
Пять с плюсом
А теперь плохое
Ну как вам сказать, заказала фуршет. Человек опаздал на 30 мин. Вместо брускет горкой колбаса и отдельно жаренный хлеб .
Сервировали салаты мои друзья вместо повара . Забыл масло и приборы . Чек предоставил один , а по факту запросил другую сумму .
Потраченные мною средства были обоснованы и объяснены.
По какой-то причине, заказчик решил указать исключительно негативные детали.
Пожелаю успехов и благополучия заказчику с подобным подходом, а себе пожелаю не связываться с подобными заказчиками.
Пять с плюсом
Пять с плюсом
Все, что он приготовил было превосходно, все прошло чудесно, гости остались очень довольны. Александр еще и рецептами делится на будущее!
Рекомендую от всей души❤️❤️❤️
Буду приглашать еще, надеюсь на новые блюда и новые встречи🙌
Пять с плюсом
Не ожидала встретить такое сокровище в этом приложении 😅
Что касаемо заказа: выполнено на 5 с плюсом!
Маринад мяса, помощь с закупкой (я теперь для себя знаю где нормальную говядину брать!)
Отношение к нам было «ОТ ДУШИ» - это очень ценно сейчас!
А сезонный салат с баклажанами и кабачками… в гранатовом соусе…
Ресторанный уровень блюд.
Гости плакали от счастья и хотели забрать Александра себе домой 😂
Спасибо большое
Рекомендую!
Окружил вниманием, заботой и отличными блюдами.
Работает с энтузиазмом.
Пять с плюсом