Алексей Юрьевич Золотарев

Maestro — Catering — Top Quality Event.

— Шеф Повар свыше 10лет / Управляющий / Антикризисный Управляющий
— В данный момент свое ИП — Кейтеринг
— Резидент, Ведущий / Шеф Повар Топовых Кулинарных студий в СПб.
— Съемки на телеканале Санкт-Петербург, Рен тв, тв Еда
— Состою в Клубе Шеф Поваров.
— Дружеские отношения с Академией Гостеприимств
— Номинант Чемпионата «Золотая Кулина».

Maestro — Catering — Top Quality Event.
7 — направлений в сфере предоставления наших услуг.
— Кейтеринг
— Аренда оборудования и инвентаря для Кейтеринга
— Анимация и доставка воздушных шаров, Азот
— Dj или живое музыкальное сопровождение, Фотограф
— Мультимедиа Аренда
— Повар на Дом / мастер класс / тимбилдинг
— Рестораны и кафе

1. Кейтеринг/ Фуршеты / Банкеты
   Для нас организация кейтеринга не просто работа, а увлечение, которое стало стилем жизни.
   Виртуозно подберем меню для любого события, завоевывая сердца даже самых искушенных гурманов.
   Профессионализм команды, использование только качественных продуктов, оперативное обслуживание и безупречная подача блюд… философия, которая отображается в каждом моменте нашей работы.

Услуги:
— Доставка закусок в лофт, в лимузин, на теплоход, домой или в офис, а может к ЗАГСУ
— Выездной банкет — вы гарантированно будете избавлены от любого вида форс-мажоров. Ваше торжественное мероприятие пройдет на самом высоком уровне и оставит самые приятные впечатления.

• соответствующее оформление столов
• тщательно разработанное меню
• обеспечение необходимым инвентарем
• компетентный персонал
  — Свадебный банкет или фуршет.
  Составление банкетного или фуршетного меню из многообразия закусок и горячих блюд. Оформление помещения стилистикой в соответствии с тематикой свадебной церемонии. Доставка и установка необходимого оборудования, сервировка столов и их украшения.
  — Новогодний корпоратив.
  Мы можем организовать выездное обслуживание прямо у вас в офисе. Привезем необходимую посуду, текстиль, блюда и закуски.
  Сервируем столы и Ваш офис на время превратится в шикарный ресторан.
  — Не будем забывать о любимой второй половинки и Романтического ужина при свечах для двоих.
  — Кофе — брейк
  — Торты на заказ.
  Главное преимущество торта на заказ — это исключительно натуральные продукты. Вес, размер, дизайн торта можно выбрать. Наш высококлассный кондитер порадует вас вкуснейшим и оригинальным десертом.

Оформление зала.
Чтобы ваш праздник стал еще более красивым предлагаем доп. Услуги:
— флористика
— украшение шарами
— тематическими аксессуарами
— жидкий азот / сухой лед
— пирамида из шампанского
— шоколадный фонтан

Ну и в конце мероприятия… конечно салют
-организация и проведения салютов и фейерверков.

Доверьте Свой праздник Профессионалам.

1. Аренда оборудования и инвентаря для выездного мероприятия.
   — мебель — столы, стулья
   — текстиль — скатерти, чехлы, юбки
   — посуда — слоновая кость
   — стекло — серия бистро, серия Celeste
   — приборы — серия Sonet, серия Fine
   — инвентарь — фуршет, кухня
   — шатры — 4 ** 8, 4 ** 4, 3 ** 6, 5 ** 5, 6 * 6
   — барбекю — гриль, мангал, казан

2. Супер Зажигательные Аниматоры
   — выбор сказочных Персонажей
   — ростовые куклы
   — клоуны
   — фокусники
   — гигантские мыльные пузыри
   — аквагрим
   — доставка воздушных шаров надутых гелием
   --- супер феерическое Гастро — шоу с использованием Азота и огненные фрукты Фламбе
   --- ведущий «Мафия»

3. Dj или живое музыкальное сопровождение и Фотограф
   — dj — клубный сэт
   — музыканты — живое исполнение, музыкальные инструменты
   — профессиональный фотограф
   — видеограф

4. Мультимедиа — Аренда
   — светомузыка
   — лазер
   — party box jbl
   — караоке
   — проектор
   — экран для проектора

5. Шеф Повар на дом.
   Ваш Шеф Повар на Дому — это Кулинарный Маэстро своего дела. Организуем питание у вас дома, на даче, в коттедже и любом другом месте. Мероприятие может происходить как в формате мастер класса, интерактивной игры или тимбилдинга, так и классическое приготовление завтраков, обедов и ужинов. С радостью и большой ответственностью возьмем на себя все заботы, от закупки продуктов до приготовления и сервировки стола.
   Любая тематика и любая кухня мира.
   Меню составляется с учетом всех ваших вкусовых предпочтений и в соответствии со стилистикой мероприятия.

— Мастер Классы. Тимбилдинги. Кулинарные батлы.
Надоело праздновать День Рождение в привычном формате?
Хотите Жаркий Новогодний корпоратив или Тематическую вечеринку?
Сделайте сюрприз для ваших гостей, Подарите Незабываемый праздник своим близким — сделав Ваше мероприятие в Формате Кулинарного мастер класса или в формате Настоящего Кулинарного поединка — Соревнование команд!!!
Мы поможем выбрать Вам подходящую площадку на самый изысканный вкус и кошелек, от Ресторанов с Открытой кухни до аренды Лофта или Кулинарной студии. U, А наши Артистичные Ведущие Шеф Повара не заставят скучать Вашу публику.
Разнообразное Сэт меню: от Бургер party и Стейк Time до Итальянской Губернии, Испанской фейерии и Французского подворья.
В качестве десерта рекомендуем заказать Фантастическое ГастроШоу — приготовление Сорбета на жидком азоте с фруктами фламбе на Ваших глазах.

1. Рестораны и кафе.
   Опытные Шеф Повара, Профессионалы своего дела, живущие идеей, с любовью и трепетом, с радостью и заботой, поделятся своим талантом, проконсультируют, проконтролируют и помогут воплотить и реализовать ваши идеи в жизнь.
   От Start up, Разработки и Обновления меню до Мастер Класса и Тренинга персонала Зал/Кухня.
   Шеф Тренер Всегда Рядом …:
   — план и проектировка кухни
   — закупка необходимого оборудования и инвентаря
   — выбор поставщиков с оптимальными закупочными ценами
   — составление и проработка меню — креативный подход
   — технологические и калькуляционные карты
   — фото меню
   — дизайн меню
   — набор и обучение команды
   — тренинги персонала
   — оптимизация работы
   — возможна работа «на удаленки» по всей России / с приложенными фото и видеоматериалами, ТТК и тд/