• О специалисте
  • Фото
  • Документы
  • Услуги и цены
  • Отзывы 32
Аватар Алексей Юрьевич Золотарев

Алексей Юрьевич Золотарев

Был в сети 1 день назад

Мы проверили копию паспорта:
— следы редактирования
отсутствуют;
— имя, фамилия и фото
совпадают.

Район
Улица Дыбенко
Выезд к клиенту
Санкт-Петербург и область

О себе

Maestro — Catering — Top Quality Event.

— Шеф Повар свыше 10лет / Управляющий / Антикризисный Управляющий
— В данный момент свое ИП — Кейтеринг
— Резидент, Ведущий / Шеф Повар Топовых Кулинарных студий в СПб.
— Съемки на телеканале Санкт-Петербург, Рен тв, тв Еда
— Состою в Клубе Шеф Поваров.
— Дружеские отношения с Академией Гостеприимств
— Номинант Чемпионата «Золотая Кулина».

Maestro — Catering — Top Quality Event.
7 — направлений в сфере предоставления наших услуг.
— Кейтеринг
— Аренда оборудования и инвентаря для Кейтеринга
— Анимация и доставка воздушных шаров, Азот
— Dj или живое музыкальное сопровождение, Фотограф
— Мультимедиа Аренда
— Повар на Дом / мастер класс / тимбилдинг
— Рестораны и кафе

  1. Кейтеринг/ Фуршеты / Банкеты
    Для нас организация кейтеринга не просто работа, а увлечение, которое стало стилем жизни.
    Виртуозно подберем меню для любого события, завоевывая сердца даже самых искушенных гурманов.
    Профессионализм команды, использование только качественных продуктов, оперативное обслуживание и безупречная подача блюд… философия, которая отображается в каждом моменте нашей работы.

Услуги:
— Доставка закусок в лофт, в лимузин, на теплоход, домой или в офис, а может к ЗАГСУ
— Выездной банкет — вы гарантированно будете избавлены от любого вида форс-мажоров. Ваше торжественное мероприятие пройдет на самом высоком уровне и оставит самые приятные впечатления.

  • соответствующее оформление столов
  • тщательно разработанное меню
  • обеспечение необходимым инвентарем
  • компетентный персонал
    — Свадебный банкет или фуршет.
    Составление банкетного или фуршетного меню из многообразия закусок и горячих блюд. Оформление помещения стилистикой в соответствии с тематикой свадебной церемонии. Доставка и установка необходимого оборудования, сервировка столов и их украшения.
    — Новогодний корпоратив.
    Мы можем организовать выездное обслуживание прямо у вас в офисе. Привезем необходимую посуду, текстиль, блюда и закуски.
    Сервируем столы и Ваш офис на время превратится в шикарный ресторан.
    — Не будем забывать о любимой второй половинки и Романтического ужина при свечах для двоих.
    — Кофе — брейк
    — Торты на заказ.
    Главное преимущество торта на заказ — это исключительно натуральные продукты. Вес, размер, дизайн торта можно выбрать. Наш высококлассный кондитер порадует вас вкуснейшим и оригинальным десертом.

Оформление зала.
Чтобы ваш праздник стал еще более красивым предлагаем доп. Услуги:
— флористика
— украшение шарами
— тематическими аксессуарами
— жидкий азот / сухой лед
— пирамида из шампанского
— шоколадный фонтан

Ну и в конце мероприятия… конечно салют
-организация и проведения салютов и фейерверков.

Доверьте Свой праздник Профессионалам.

  1. Аренда оборудования и инвентаря для выездного мероприятия.
    — мебель — столы, стулья
    — текстиль — скатерти, чехлы, юбки
    — посуда — слоновая кость
    — стекло — серия бистро, серия Celeste
    — приборы — серия Sonet, серия Fine
    — инвентарь — фуршет, кухня
    — шатры — 4 ** 8, 4 ** 4, 3 ** 6, 5 ** 5, 6 * 6
    — барбекю — гриль, мангал, казан

  2. Супер Зажигательные Аниматоры
    — выбор сказочных Персонажей
    — ростовые куклы
    — клоуны
    — фокусники
    — гигантские мыльные пузыри
    — аквагрим
    — доставка воздушных шаров надутых гелием
    --- супер феерическое Гастро — шоу с использованием Азота и огненные фрукты Фламбе
    --- ведущий «Мафия»

  3. Dj или живое музыкальное сопровождение и Фотограф
    — dj — клубный сэт
    — музыканты — живое исполнение, музыкальные инструменты
    — профессиональный фотограф
    — видеограф

  4. Мультимедиа — Аренда
    — светомузыка
    — лазер
    — party box jbl
    — караоке
    — проектор
    — экран для проектора

  5. Шеф Повар на дом.
    Ваш Шеф Повар на Дому — это Кулинарный Маэстро своего дела. Организуем питание у вас дома, на даче, в коттедже и любом другом месте. Мероприятие может происходить как в формате мастер класса, интерактивной игры или тимбилдинга, так и классическое приготовление завтраков, обедов и ужинов. С радостью и большой ответственностью возьмем на себя все заботы, от закупки продуктов до приготовления и сервировки стола.
    Любая тематика и любая кухня мира.
    Меню составляется с учетом всех ваших вкусовых предпочтений и в соответствии со стилистикой мероприятия.

— Мастер Классы. Тимбилдинги. Кулинарные батлы.
Надоело праздновать День Рождение в привычном формате?
Хотите Жаркий Новогодний корпоратив или Тематическую вечеринку?
Сделайте сюрприз для ваших гостей, Подарите Незабываемый праздник своим близким — сделав Ваше мероприятие в Формате Кулинарного мастер класса или в формате Настоящего Кулинарного поединка — Соревнование команд!!!
Мы поможем выбрать Вам подходящую площадку на самый изысканный вкус и кошелек, от Ресторанов с Открытой кухни до аренды Лофта или Кулинарной студии. U, А наши Артистичные Ведущие Шеф Повара не заставят скучать Вашу публику.
Разнообразное Сэт меню: от Бургер party и Стейк Time до Итальянской Губернии, Испанской фейерии и Французского подворья.
В качестве десерта рекомендуем заказать Фантастическое ГастроШоу — приготовление Сорбета на жидком азоте с фруктами фламбе на Ваших глазах.

  1. Рестораны и кафе.
    Опытные Шеф Повара, Профессионалы своего дела, живущие идеей, с любовью и трепетом, с радостью и заботой, поделятся своим талантом, проконсультируют, проконтролируют и помогут воплотить и реализовать ваши идеи в жизнь.
    От Start up, Разработки и Обновления меню до Мастер Класса и Тренинга персонала Зал/Кухня.
    Шеф Тренер Всегда Рядом …:
    — план и проектировка кухни
    — закупка необходимого оборудования и инвентаря
    — выбор поставщиков с оптимальными закупочными ценами
    — составление и проработка меню — креативный подход
    — технологические и калькуляционные карты
    — фото меню
    — дизайн меню
    — набор и обучение команды
    — тренинги персонала
    — оптимизация работы
    — возможна работа «на удаленки» по всей России / с приложенными фото и видеоматериалами, ТТК и тд/

Образование

Лицей «Метростроя», повар, кондитер2002–2003 гг.
Подтверждено документом
Санкт-Петербургский торгово-экономический техникум, менеджмент2005–2008 гг.
Подтверждено документом

Опыт

На сервисе с января 2021 г. (3 года)
Подтверждено Профи

Достижения

Организатор: Академия Гостеприимств. Конкурс «Сапфировое Блюдо»2007 г.
Подтверждено документом
Ежегодный международный чемпионат «Золотая Кулина»2007 г.
Подтверждено документом

Фотографии13

Документы и сертификаты1

Услуги и цены


777 /усл.

777 /усл.

777 /усл.

777 /усл.

по договорённости

по договорённости
Все услуги и цены 38
5 
4 
3 
2 
1 
29
0
1
0
2
Сначала новые
Дарья
Повара-шашлычники
Шашлык был отменный!
Алексей также помог с нарезками продуктов, которые мы купили, а вообще практически все закупил сам, помог составить список и снял с нам эту задачу. Единственный момент, который смутил уже на второй день: практически весь хлеб (особенно лепешки) пропал и дата была не самая свежая. Но это не омрачило наш праздник, хлеб все равно никто не ел 😅
Все наши друзья остались очень довольны едой и сказали, что мы наняли крутого повара!
Спасибо большое, все прошло замечательно!
Стоимость работ
8000
Дмитрий
Кулинарное искусство
По общению все ок, по еде и кулинарным курсам ничего так и не узнал
Запланировали день, Алексей неожиданно решил вырвать зуб (бывает, все люди), предупредил и мы решили перенести
Написал я спустя неделю, без ответа
Подождал еще неделю - тишина
В общей сложности прождал недели две - все так же без ответа
Жаль, конечно, но видимо не судьба 🙃
Пойду в кулинарную школу, спасибо даже за такой опыт!
Троечка в целом за общее впечатление (повторюсь - еду не попробовал и сам не готовил)
Ренат
Повара
Всё обсудили, всё подтвердил. Накануне мероприятия написал "я не смогу, простите". Ненадёжный человек, не рекомендую связываться
Любовь
Банкет-кейтеринг
Заказали услугу кейтеринга у Алексея. С самого начала все было прекрасно, пока не настало время праздника. Алексей и его команда, видимо посчитав, что мы веселимся и ничего не замечаем начали пить наш алкоголь, в конечном счете, сам Алексей, его повара и официанты к концу праздника не стояли на ногах. Условия договора они не выполнили, уехали домой и не убрали еду в боксы, в итоге вся еда стояла заветренная. Также мы оплатили Алексею аренду посуды, которую он даже не достал на наш праздник, а пользовался местной, которая была на локации. Абсолютно не советую связываться с этим человеком и его бригадой.
Нелли

Пять с плюсом

Повара восточной кухни
Прекрасная работа Алексея. Было все очень вкусно, очень душевно! Слажено. Будем обращаться еще! Плов и шашлык были фантастическими! Большая благодарность.
Стоимость работ
17000
Антон Дедов

Пять с плюсом

Банкетные повара
Спасибо за помощь в организации праздника, вкусно и профессионально. Всем понравилось.
Наталия

Пять с плюсом

Кавказская кухня
Огромное спасибо, Алексею. Профессионал своего дела. Был все время с нами на связи, выполнил конкретно поставленную нами задачу, максимально корректный человек. Шашлык получился отличный( мясо хорошо прожарено и не пересушино). В восторге остались все гости. Еще раз большое спасибо Алексею, надеемся, что ни раз воспользуемся вашей помощью.
Алексей Золотарев
Алексей Золотарев
Ответ специалиста
Наталья, Огромное Спасибо!
С Вами Легко и Комфортно работать.
Ещё раз с Днём Рождения - Здоровья, много улыбок и Счастья Вам!!!
Олеся

Пять с плюсом

Банкетные повара
Запуск производства в Частном Детском садике. Составление и проработка меню, технологические карты, закупка инвентаря.
Стоимость работ
20000
Кристина

Пять с плюсом

Повара
Очень хороший повар Алексей! Супер повар я бы сказала 👍
Договорились , все обсудили, учитывает все пожелания, помогает с составлением меню , как для взрослых так и для детей.
Очень добрый , внимательный , общительный )))
А какую еду он готовит , просто не передать словами , одно блюдо лучше другого )) каждый раз удивляет своим профессионализмом )) я очень рада, что нашла такого человека повара как Алексей !!! 🙂
Алексей Золотарев
Алексей Золотарев
Ответ специалиста
Огромное - просто Огромнейшее - Спасибо за такие искренние и теплые слова.
Безумно приятно, что даже растерялся и нет слов.. Мира Вам и Без крайней Любви - Добра и Всего Всего Самого Светлова Вам и Вашим Родным и Близким.


Полина
Повара
Не хватало хорошей официантки, эту роль выполнял помощник Алексея. ОДНАКО, все вкусно и все понравилось, без них бы праздника не получилось. Большое спасибо за оперативный отклик и отличный праздник!
Каждый отзыв перед публикацией проходит проверку на неподдельность. Анонимные сообщения не рассматриваются. Тексты не редактируются и не фильтруются — все прошедшие проверку публикуются «как есть».