Максим Олегович Евдокимов

Более 7ми лет работаю поваром.
ПП- кухня, десерты ;ANTI AGE- кухня; Low Fodmap
Успел набраться много опыта и навыков во всех цехах различных заведений, что делает меня по настоящему универсалом. Нацелен на то чтобы мой продукт был качественным, а работаю на результат. Хочу чтобы он был не обезличен, поэтому люблю готовить для людей которых знаю лично. Именно перед ними нести ответственность и дарить радость и наслаждение от приготовленных мною блюд.

У меня за плечами уже немалыи опыт работы в различных заведениях, однако работа в сегменте премиум навсегда перевернула мое представление о кухне.
Я ищу не просто работу, я хочу отдаваться процессу полностью. Для меня приготовление пищи — это творческии процесс.
Мне больше доставляет удовольствие и вдохновляет готовить для того, с кем лично знаком.
Уверен в том, что смогу с легкостью вдохнуть жизнь в любой рецепт и даже усовершенствовать его, конечно же присыпав капелькой любви.
Вообще готовлю из всего, что есть в холодильнике. Люблю из простых, продуктов готовить вкусные блюда. Просто открываю холодильник, достаю все что есть и начинаю творить. В общем, делаю так, как Папа научил-Если мясо — то мраморная говядина, если овощи — то бакинские томаты и настоящие свежие огурцы. Если лук — то ялтинский

О себе:
•С детств занимаюсь спортом, поэтому в дальнейшем для себя освоил диетическую кухню. Ведь пословица гласит: — Вы-то, что вы едите.
•Так же, успел поработать в сфере гостеприимства (официант) поэтому с легкость найду общий язык с любым человеком, не важно сколько ему лет и какого статуса.
•Свободно время просвещаю английскому, а также фото и видеомонтажу.