• О специалисте
  • Фото
  • Документы
  • Услуги и цены
  • Отзывы 4
Аватар Анна Васильевна Колесник

Анна Васильевна Колесник

Была в сети сегодня в 00:54

Мы проверили копию паспорта:
— следы редактирования
отсутствуют;
— имя, фамилия и фото
совпадают.

Принимает у себя
Пушкин,
Парк Победы
Выезд к клиенту
Канонерский остров,
Волосово,
Волхов,
Всеволожск,
Выборг,
Посмотреть все
Работает дистанционно

О себе

Нутрициолог с высшим образованием и Health Coach

Работа в сфере питания с 2015 года.
С кем работаю: взрослые, дети.

В каких случаях ко мне обращаются:
✅снижение веса
✅внедрение новых и корректировка текущих привычек питания
✅внести разнообразие в рацион, расширить продуктовую корзину
✅обучение приготовлению здоровых блюд
развитие здоровых привычек (коучинг)
✅корректировка рациона для детей
✅составление блюд и рационов под цели и показатели здоровья клиента
разбор составов продуктов питания
✅проведение образовательных лекций и кулинарных мастер-классов для детей

О себе: в своей работе использую научно-доказанные методы и международные рекомендации по питанию.

Во время работы с клиентами моя задача не только дать навыки построения сбалансированного рациона, но и внедрить или откорректировать пищевые привычки.

Мои клиенты перестают демонизировать еду, а начинают ее любить, расширяя свою продуктовую корзину, появляется желание проводить кулинарные эксперименты. Поэтому для жителей Петербурга у меня есть услуга по проведению офлайн кулинарных мастер-классов. Применяя в своей работе коучинговые методики клиент начинает не только работу с питанием, но и со своим образом жизни в целом, что в итоге и приводит к поставленным целям.

Клиенты отмечают во мне такие качества:
❇️структурированный подход к ведению клиентов
❇️информацию адаптирую и доношу до клиента
❇️экологичный подход в работе (поддержка и эмпатия)
❇️легко устанавливаю контакт и взаимодействие

Научные публикации:
1.Статья о питание детей на «XV Всероссийского форума"Здоровое питание и нутриционная поддержка:
Медицина, Образование, Инновационные Технологии».г. Санкт-Петербург, 2020 г.

  1. Статья Совершенствование рациона питания детей в ДОУ, 2020 г

Тема магистерской работы: «Инновационные технологии в организации здорового питания детей в частном дошкольном образовательном учреждении»

Образование:
2022 — FPA, Ассоциация профессионалов фитнеса — Фитнес-коучинг Health Coach
2021 — FPA, Ассоциация профессионалов фитнеса — Фитнес Нутрициолог
2021 — Авторский курс Юлии Гурбановой «Нутрициолог в фудтехе»
2021 — авторский вебинар Марии Кардаковой «Эффективное консультирование по вопросам питания»
2021 — авторский вебинар Марии Кардаковой — «Привычки питания и индивидуальный подход к изменениям в пищевом поведении»
2021 — Санкт-Петербургский государственный политехнический университет, Магистратура факультет «Технология продукции и организация общественного питания», специализация «Нутрициология в индустрии питания»
2020 — авторский вебинар Марии Кардаковой «Питание, микрофлора и иммунитет» 2020 — Академия Марии Кардаковой — курс «Питание детей» [после прохождения курса работала куратором]
2019 — Академия Марии Кардаковой — Работа в сфере нутрициологии

Образование

Санкт-Петербургский государственный политехнический университет, технология продукции и организация общественного питания, нутрициология в индустрии питания2019–2021 гг.
Подтверждено документом
Mary's Academy, профессиональное развитие и актуальные решения в сфере ЗОЖ и питания2019 г.
Подтверждено документом
Авторский курс Кардаковой Марии, детское питание и пищевое поведение2019 г.
Подтверждено документом
Научно-практический симпозиум «Инновационные технологии оптимизация питания детей от 0 до 14 лет»2020 г.
Подтверждено документом
III Школа молодых учёных «Основы здорового питания и пути профилактики алиментарно-зависимых заболеваний»2020 г.
Подтверждено документом
Авторский курс Марии Кардковой «Питание, микрофлора, иммунитет: чем и как накормить свои бактерии, чтобы оставаться здоровым»2020 г.
Конференция Food hacking2021 г.
Подтверждено документом
Академия профессионалов фитнеса FPA, фитнес-нутрициолог2021 г.
Подтверждено документом
Авторский курс Марии Кардаковой «Эффективное консультирование по вопросам питания»2021 г.
Подтверждено документом
Учебный центр ООО «Профессионалы фитнеса», специалист по питанию, коррекции веса и здоровому образу жизни2022 г.
Подтверждено документом

Опыт

Владелец ресторана2015–2020 гг.
Нутрициолог в «Институте отраслевого питания», г. Москва2019 г.
Создание и реализация спортивного онлайн-проекта (совместно с профессиональным тренером)2019 г.
Организация и проведение фитнес-туров в Петербурге и за границей (Португалия)2019–2020 гг.
Работа личным помощником крупного блогера (Татьяны Рыбаковой)2020–2021 гг.
Запуск онлайн-курса в сфере ЗОЖ2020–2021 гг.
ООО «Тенсли Фудс», нутрициолог2021 г.
Частная практика (индивидуальные и групповые онлайн-консультации)с 2021 г. (3 года)
Школа комфортного похудения, нутрициолог, куратор2022 г.
На сервисе с января 2021 г. (3 года)
Подтверждено Профи

Достижения

Евразийский конгресс индустрии специализированных пищевых продуктов2020 г.
Подтверждено документом

Фотографии5

Документы и сертификаты10

Услуги и цены


5500 /усл.

Длительность 60 минут, онлайн/офлайн
Разбор текущего рациона питания, выявление +/- , рекомендации по корректировке рациона исходя из поставленной цели
5500 /усл.

Наставничество для начинающих нутрициологов.
Консультирование по теоретической части.
Составление индивидуальной стратегии по ведению клиентов.
Кураторство в создании продуктовой линейки для нутрициологов.
2000 /усл.

Индивидуальный онлайн/офлайн мастер-класс по кулинарии.
Программа кулинарного мастер-класса составляется по запросу.
На мастер-классе научитесь готовить блюда, которые бы хотели, а также получите знания в области здорового питания и оптимизации времени на приготовление пищи и бюджета на закупку продуктов питания.
2500 /ч

3500 /ч

Первая консультация -знакомство, 20 мин. Познакомимся, обсудим ваш запрос, рассмотрим варианты совместной работы по необходимости.
100 /ч
Все услуги и цены 17
5 
4 
3 
2 
1 
4
0
0
0
0
Борис
Очень понравилось работать с Анной. Разработали меню, с рецептами и расчетом БЖУ для моей семьи!
Ольга
Кулинарное искусство
Занятие с Анной прошло отлично, было много полезной информации )Анна показала, как приготовить несколько разных блюд, в процессе приготовления давала советы и рекомендации по приготовлению и по ингредиентам) В конце занятия Анна прислала варианты заправок к основным блюдам и сами рецепты, а также мы наметили план для следующего занятия)
Татьяна
Приготовила несколько блюд по рекомендации Анны на день рождения дочери.
Всё получилось очень быстро и вкусно.
Спасибо огромное, буду пользоваться вашими рекомендациями! А также и очень хотелось бы получить новые рекомендации.
Инна

Пять с плюсом

Кулинарное искусство
Все прошло замечательно, все ожидания оправданы. Анна - внимательный и чуткий специалист, прислушивается к запросу и подбирает то, что нужно именно вам.
Я хотела научиться готовить быстро, вкусно и полезно. За первый урок мы сделали 3 вида завтрака, также в процессе я получила варианты идей, как можно разнообразить блюда, полезную информацию про пищевую ценность еды и полезные лайфхаки 🙂 Уже договорились на вторую встречу, будем углублять знания.
Каждый отзыв перед публикацией проходит проверку на неподдельность. Анонимные сообщения не рассматриваются. Тексты не редактируются и не фильтруются — все прошедшие проверку публикуются «как есть».